İSTANBUL – Uygun fiyatlı tatlı arayışındaki tüketiciler için uzmanlardan kritik bir uyarı geldi. Gıda Mühendisleri Odası, piyasa değerinin çok altında satılan baklavalarda pancar şekeri yerine mısır şurubu (yüksek fruktozlu glikoz şurubu) kullanıldığını tespit etti.

Uzmanlar, "Eğer baklava yedikten sonra boğazınızda aşırı yanma hissediyor ve midenizde ağırlık oluyorsa, o ürün muhtemelen doğal değildir," diyor. Ayrıca bezelye ile "sahte fıstık" yapımı konusunda da tüketicilerin dikkatli olması, güvenilir markalardan şaşmaması gerektiği vurgulanıyor.